ゆるキャン△で志摩リンが作ってたスープパスタを作ってみる

てきとうにいろいろ

ゆるキャン△で志摩リンが作ってたスープパスタを作ってみる

ゆるキャン△で志摩リンが作ってたスープパスタを作ってみます。

材料
・オリーブオイル
・にんにく(チューブのやつ)
・ベーコン
・アスパラ
・しめじ
・たまねぎ
・水200cc
・コンソメ
・パスタ
・牛乳200cc
・スライスチーズ(とろけるやつ)
・コショウ
・パセリ

というわけで作って行きますが、水と牛乳以外の分量は適当。
適当でもそれなりに作れました。

まず、オリーブオイルとにんにくで野菜とベーコンを炒めます。
(野菜は好きなもので問題ないかと)

次に、水200㏄とコンソメを入れる。

パスタを入れる。
(長くて入らないときは半分に折ります)

で、しばらくグツグツしていると、パスタが水分を吸って水が少なくなってきます。
そしたら牛乳200cc、スライスチーズを入れて、またグツグツ。

パスタの具合を見て芯が残ってなかったら、最後にコショウとパセリで味を調えます。

で、完成。

このままじゃ食べにくいので、適当な器に移す。

結構うまくできた感じ。

ただ、使う鍋は細長い物のほうがいいと思います。
底面の広い鍋を使うと、水分がすぐ蒸発してしまって、ほとんど残らなかったです。

スープパスタのはずなのですが、スープ部分がほとんど残ってないです。

具合見ながら牛乳を足して行ったほうがよかったかもしれないですね~。

ただ、これはこれで美味しかったのでよしとします。